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山东莒南春园食品有限公司肉制品厂

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行业新闻

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  • 辣肉的保存

    辣肉不要放过长的时间一般冬季温度较低、湿度也不大,如果打算两星期内吃完,而室内气温又低于摄氏20度、湿度低于60%,便可以不用放进冰箱,只要放在通风、阴凉的地方便可。如果需要长时间保存
    发布时间:2019-10-31???点击次数:1

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    发布时间:2019-10-26???点击次数:2

  • 临沂肉制品 如何选购猪肉

    临沂肉制品厂家告诉你在选购猪肉时,一定要注意猪肉身上是否有检验检疫章,可以通过“五招”辨别猪肉品质优劣。  看表皮健康猪肉表皮无任何瘢痕,病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点,甚至出现暗红色弥漫性出血,也有的会
    发布时间:2019-10-19???点击次数:2

  • 肘花是一种常见的家常菜

    肘花就是人们平时所说的猪肘子,是猪身上肉质最鲜嫩营养价值最高,口感最好的一个部位,平时可以做成水晶肘花或者酱肘花等多种美味菜品供人类食用,口感特别好。 
    发布时间:2019-10-11???点击次数:3

  • 水晶肘花

    水晶肘花猪肘1个,香菜根8-10颗,大葱2段,姜10片,蒜3瓣,干辣椒2个,冰糖3块炖肉料:八角3个,花椒1小撮,小茴香微量,干山楂片4-5片,香叶2-3片,豆蔻、白芷、甘草等适量(配料可按个人喜好添减,也可买市售已配好的炖肉料。香菜根有去
    发布时间:2019-09-16???点击次数:12

  • 肉制品加工市场现状分析

    肉制品加工市场现状分析从营养上看,由于冷藏的肉水分快速冻结,体积增大,会对肉的细胞结构造成一定破坏,导致解冻后细胞内容物流出,尤其是B族维生素会有一定损失。不过,只要不反复冷冻、解冻、久冻,与日常烹调对营养的损失相比,这些损失可以忽略不计。
    发布时间:2019-09-10???点击次数:1

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    发布时间:2019-09-03???点击次数:9

  • 辣肉 清蒸腊肉的步奏

    清蒸腊肉的做法步骤1准备食材:腊肉1条、香菜少许、姜1块。2先将腊肉用温水洗净,切成三段,放入切好姜片,倒入料酒。3锅内放上蒸架、水,将准备好腊肉大火烧开,转中小火蒸40分钟。4蒸好后取出,不烫手时,将腊肉切成薄片装入盘中,放上香菜就
    发布时间:2019-08-31???点击次数:6

  • 什么是肉制品

    肉制品,是指用畜禽肉为主要原料,经调味制作的熟肉制成品或半成品,如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料,经添加调味料的所有肉的制品,不因加工工艺不同而异,均称为肉制品。肉制品的包装材料有天然肠衣、人造肠衣、胶
    发布时间:2019-08-19???点击次数:9

  • 肘花就是人们平时所说的猪肘子

    肘花就是人们平时所说的猪肘子,是猪身上肉质最鲜嫩营养价值最高,口感最好的一个部位,平时可以做成水晶肘花或者酱肘花等多种美味菜品供人类食用,口感特别好。肘花是
    发布时间:2019-08-17???点击次数:23

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